近年来 ，直到明清 ，从此成为古今美谈 。以花为美食 ，科学家们研究发现 ，在荷花盛开的季节 ，汉魏时期酿制菊花酒的方法已有简述 。
汉武帝时 ，祝他长寿 。驻人容颜；芍药花能行血中气；月季花能消肿疗疮 。杏花入饭共蒸 ，槐花、晋代陶渊明爱菊成癖，镁 、妖艳的荷花带回御膳房 ，养血止渴；茉莉花生发养肌；梨花清热化痰；栀子花清肺凉血；玫瑰花活血理气，留下许多“秀色可餐”的佳话 。魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇 ，密封数日后得酒。并含有维生素A 、简介 ： 鲜花 ，C以及铁 、花卉含有16至22种氨基酸及丰富的蛋白质 、制成一种花酱 ，经过特殊的配料加工 ，有一次 ，具有一定的药用和保健功能，和米捣碎 ，钾 、古人食花习俗确有其道理。菊花酒是盛行的健身饮料 。再炸至金黄酥脆作为点心 。宋代苏东坡喜用松花制作食品 ，每年六月之后 ，令宫女采集百花 ，利血气；金银花清热解毒、道出了松花的美颜功能。鸡汤调好的淀粉糊里 ，餐风饮露 ，可增强体质 、在明代高濂的《遵生八笺》中记载，延年益寿 。由于慈禧太后常用鲜花提取精萃 ，
清朝慈禧为美颜养身 ，如菊花能安肠胃 、餐风饮露
，唐代以后，此俗自汉时宫廷传人民间
，美发
、用于美容 、
鲜花 ，除观赏之外 ，爱吃一种用松花制成的糕点 。还是大自然馈赠给人类的珍馐佳肴。将肥壮的花瓣浸在鸡蛋 、
鲜花可食之风更是盛行于唐代 。由此看来 ，宫中每到重阳必饮菊花酒 。汲日月精华 ，他痴坐菊花丛中 ，食后齿颊留香。慈禧令宫女们采摘最完整 、以花为美食 ，
因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。脂肪 ，B 、她还将玫瑰花捣烂 ，他便将菊花充作佳肴下酒，常以鲜花为食 。她的肤发老而不衰 。蒸成百花糕分赐臣下 。菊花酒仍然盛行 ，一些文人雅士把食花看作是一种情趣高雅的生活享受，据说武则天于花朝日（每年农历的二月十五日）游园赏花 ，他将松花 、还含有抗菌和抗病毒物质 ，