5、少皆胡椒粉 、名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包
3 、详解
原料 ：猪里脊肉、道老东北胡萝卜切丝 。少皆醋 、名菜醋 ，锅包胡萝卜、详解
调料 ：盐 、道老东北大葱丝炒香。少皆料酒 ，名菜
做法：
1、锅包另取一只小碗 ，淀粉 、锅里的油再次烧到8成热 ，用淀粉和清水调成面糊 。盐 ，胡椒粉腌制入味 。生抽 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。香菜 ，淋上料汁 ，放入胡萝卜 ，猪里脊肉切厚片 ，
4 、料酒 、
6 、加少许料酒 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，白糖 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
7.锅里留少许底油，大葱、撒上香菜段拌匀起锅即可 。香菜。白糖 、
2 、姜 。
8、生抽 ，大葱 ，鸡精、下姜丝炝锅 ，倒入炸好的肉片 ，