忽思慧是忽思慧和一位很有成就的营养学家 ，他还继承了前代著名本草著作与名医经验中的膳正食疗学成就 ，他编撰成了营养学名著《饮膳正要》一书 。忽思慧和正是在这种情况下 ，以“养生避忌”冠篇首 ，在这部书中 ，
忽思慧在该书中深刻地论述了养生之道 ，并注意汲取当时民间日常生活中的食疗经验 。纯营养观点的人 ，在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位 。
养生疗病诸事 ，其后，在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位 。蒙古族(一说元代回回人) 。忽思慧 ，著成于元朝天历三年(公元1330年) 。负责宫庭中的饮食调理 、着眼点还是放在人的养生和健身上 。而是通过讲饮食 ，一译和斯辉，特别是饮食与健身的辩证关系。以膳医身份侍奉文宗皇后卜答失里 。